Kaat Vissenberg startte haar muziekstudies aan de muziekacademie van Turnhout.  Onder leiding van mevrouw M. Zaman behaalde zij met grote onderscheiding een regeringsmedaille voor fluit.

Aan het Koninklijn Conservatorium van Antwerpen behaalde zij prijzen notenleer en transpositie.  Later kreeg zij aan het Lemmens-instituut te Leuven de 1ste prijs voor fluit en een 1ste prijs kamermuziek.

Onder leiding van Carlos Bruneel behaalde zij met onderscheiding het Hoger Diploma fluit met onderscheiding. Ook volgde zij meestercursussen bij William Bennett en Trevor Wye.

Als freelance fluitiste werkte zij mee aan grote producties bij het Ballet van Vlaanderen, Studio 100, Music Hall en het Vlaams Muziek Theater.  Daarnaast treedt zij regelmatig op als soliste. Kamermuziek brengt zij met formaties als Duo Arabesque, Duo Charisma en het Ensemble Sérafique.

Zij dirigeert ook het koor Musica Vera in Malle en het Pius-koor in Hoogstraten.